暮らしの図鑑 調味料の味わい 楽しむ工夫×基礎知識×毎日使いたい調味料120

暮らしの図鑑編集部 翔泳社クラシノズカン チョウミリョウノアジワイ タノシムクフウキソチシキマイニチツカイタイチョウミリョウヒャクニジュウ クラシノズカンヘンシュウブ 発行年月：2022年01月14日 予約締切日：2021年11月11日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784798171081 1　毎日おいしい調味料（砂糖／塩／酢／醤油／味噌／油／その他）／2　調味料の基礎知識（調味料とは／調味料の歴史／世界の調味料／砂糖／塩／酢／醤油／みりん／油　ほか）／3　おいしい調味料のある暮らし（まずはベースのレシピを覚える／基本のトマトサラダ／ドレッシング／基本のチキンソテー／ソース／基本の和風マリネ／マリネ　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず