腎臓病の食品成分表第2版

大きな文字でさっと探せる 金澤良枝 女子栄養大学栄養クリニック 女子栄養大学出版部ジンゾウビョウノショクヒンセイブンヒョウダイニハン カナザワヨシエ ジョシエイヨウダイガクエイヨウクリニック 発行年月：2017年07月14日 予約締切日：2017年07月13日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784789503228 金澤良枝（カナザワヨシエ） 東京家政学院大学現代生活学部教授。医学博士、管理栄養士。同大学で臨床栄養関連の科目を担当し、管理栄養士養成に携わる。また、腎臓・代謝病治療機構で腎臓病、糖尿病腎症患者の専門栄養相談にあたる。腎臓病、糖尿病等の栄養管理指導に詳しく、著書多数。日本病態栄養学会代議員、日本栄養改善学会評議員、日本腎臓学会学術評議員、日本脂質栄養学会評議員、日本透析医学会、日本糖尿病学会、日本栄養食糧学会、日本臨床栄養学会など会員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 穀類／芋・でん粉類／砂糖・甘味類／豆類／種実類／野菜類／果実類／きのこ類／藻類／魚介類／肉類／卵類／乳類／油脂類／菓子類／嗜好飲料類／調味料・香辛料類／調理加工食品類 文部科学省「日本食品標準成分表2015年版（七訂）」「日本食品標準成分表2015年版（七訂）追補2016年」対応。気をつけたい栄養素がわかる！低たんぱく食品も収載。たんぱく質5gあたりの成分表つき。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 医学・薬学・看護学・歯科学 臨床医学内科系 腎臓

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監修：金澤良枝　編：女子栄養大学栄養クリニック
出版社：女子栄養大学出版部
発行年月：2017年08月
キーワード：ダイエット じんぞうびようのしよくひんせいぶんひようおおきなも ジンゾウビヨウノシヨクヒンセイブンヒヨウオオキナモ かなざわ よしえ じよし／えい カナザワ ヨシエ ジヨシ／エイ