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おうちで楽しむための アフタヌーンティーLESSON プロが教える「心満たすお茶会」のコツ
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安達 由香里 メイツ出版オウチデタノシムタメノアフタヌーンティーレッスンプロガオシエルココロミタスオチャカイノコツ アダチユカリ 発行年月:2020年11月17日 予約締切日:2020年08月12日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784780423839 安達由香里(アダチユカリ) 1972年東京生まれ。広告代理店勤務を経て2013年にコンサルタントとして独立。紅茶の情報サイト「Tea Magazine」を立ち上げ現在も運営中。(平均月間PV20万)紅茶に関する歴史に造詣が深く紅茶と歴史を絡めてのセミナーを度々開催。紅茶の味を熟知し紅茶とスイーツのマリアージュを研究、アフタヌーンティーは1000回以上体験。2019年11月にTBSのバラエティー番組にアフタヌーンティーの世界のプレゼンターとして出演。紅茶講師(シニアティーアドバイザー)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 まずは紅茶をよく知ることから始めましょう プロ級のセンスを磨く(茶葉にくわしくなる/道具とカップにくわしくなる/紅茶をおいしく淹れるルールをマスター)/2 様々な種類の紅茶に合うお菓子を探しましょう 紅茶とティーフードのマリアージュ(定番ティーフードを作る/「ティーフード40」に合う紅茶を見つける)/3 心を込めてお茶を淹れ、友人と優雅なひとときをアフタヌーンティーを楽しむ(心を込めたおもてなしとは/Happy New Year 女友だちとお茶会/Spring 花のティーパーティー ほか) 紅茶の基礎知識、スイーツとのマリアージュ、お茶会アイデア。「紅茶がある時間」をもっと身近に本格的に。一番おいしい「紅茶の味わい方」をお教えします。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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監修:安達由香里
出版社:メイツユニバーサルコンテンツ
発行年月:2020年11月
シリーズ名等:メイツ出版のコツがわかる本
キーワード:おうちでたのしむためのあふたぬーんていー オウチデタノシムタメノアフタヌーンテイー あだち ゆかり アダチ ユカリ
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