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四訂 フードスペシャリスト論
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公益社団法人 日本フードスペシャリスト協会 建帛社ヨンテイフードスペシャリストロン ニホンフードスペシャリストキョウカイ 発行年月:2020年01月15日 予約締切日:2020年01月09日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784767906607 1 フードスペシャリストとは/2 人類と食物/3 世界の食/4 日本の食/5 現代日本の食生活/6 食品産業の役割/7 食品の品質規格と表示/8 食情報と消費者保護 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学
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編:日本フードスペシャリスト協会
出版社:建帛社
発行年月:2020年01月
キーワード:ふーどすぺしやりすとろん フードスペシヤリストロン にほん/ふ−ど/すぺしやりすと ニホン/フ−ド/スペシヤリスト
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