六訂 公衆栄養学 (Nブックス)

Nブックス 井上　浩一 小林　実夏 建帛社ロクテイコウシュウエイヨウガク イノウエ　コウイチ コバヤシ　ミナツ 発行年月：2020年01月30日 予約締切日：2020年01月09日 ページ数：232p サイズ：単行本 ISBN：9784767906492 井上浩一（イノウエコウイチ） 駒沢女子大学人間健康学部教授。管理栄養士 小林実夏（コバヤシミナツ） 大妻女子大学家政学部教授。博士（医学）、管理栄養士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　公衆栄養の概念／第2章　健康・栄養問題の現状と課題／第3章　栄養政策／第4章　健康・食育対策と地方計画／第5章　諸外国の栄養状況と施策／第6章　食事摂取基準の活用方法／第7章　栄養疫学／第8章　地域診断と公衆栄養マネジメント／第9章　公衆栄養プログラムの展開 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学