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気ぬけごはん 2
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高山 なおみ 暮しの手帖社キヌケゴハン ニ タカヤマ ナオミ 発行年月:2020年11月26日 予約締切日:2020年10月24日 ページ数:302p サイズ:単行本 ISBN:9784766002201 高山なおみ(タカヤマナオミ) 1958年静岡県生まれ。料理家、文筆家。レストランのシェフを経て、料理家になる。飾らない暮らしのなかで生み出される料理は親しみ深く、文筆家としても高い評価を受けている。また近年は、絵本作りにも精力的に取り組み、ますます活躍の幅を広げている。著書多数。絵本の作品もある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) ヨーグルトの冷たいスープ&冷やだし豆腐ご飯/気ぬけアイスカフェ・ラテ/ちくわの天ぷら蕎麦/枝豆と鶏肉の炒め物/自家製アジの干物/桜大根/ヤンソンさんの誘惑/韓国風干しダラのスープ/カレー・ドリア/練りきなこ〔ほか〕 気取りのない料理が、何よりもおいしい。『暮しの手帖』で連載12年目を迎えた大人気エッセイ第2集。料理家・高山なおみさんの暮らしから生まれたレシピ120品あまり。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず
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文:高山なおみ
出版社:暮しの手帖社
発行年月:2020年11月
キーワード:きぬけごはん2 キヌケゴハン2 たかやま なおみ タカヤマ ナオミ
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