図解　身近にあふれる「化学」が3時間でわかる本 [ 齋藤

齋藤 勝裕 明日香出版社ズカイ　ミヂカニアフレルカガクガサンジカンデワカルホン サイトウ カツヒロ 発行年月：2020年05月13日 予約締切日：2020年02月18日 ページ数：224p サイズ：単行本 ISBN：9784756920829 齋藤勝裕（サイトウカツヒロ） 1945年生まれ。1974年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了、現在は名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　「生活」の化学／第2章　「食卓」の化学／第3章　「薬と毒」の化学／第4章　「空気」の化学／第5章　「水」の化学／第6章　「生命」の化学／第7章　「爆発」の化学／第8章　「金属」の化学／第9章　「原子と放射能」の化学／第10章　「エネルギー」の化学 僕たちの生活は全部化学でできている。ケミストリーの不思議を解き明かそう。 本 科学・技術 化学

著者齋藤勝裕(著)出版社明日香出版社発行日2020年05月ISBN9784756920829ページ数222Pキーワードずかいみじかにあふれるかがくがさんじかん ズカイミジカニアフレルカガクガサンジカン さいとう かつひろ サイトウ カツヒロ9784756920829内容紹介＜b＞僕たちの生活は、全部「化学」でできている！＜/b＞私たちの身のまわりには「化学」があふれています。たとえば、汚れを落とす洗剤、お菓子などに含まれる甘味料、お酒や漬物、抗生物質や覚醒剤、遺伝子組換えやゲノム編集、CO2排出問題から放射能汚染問題まで……。挙げていけばきりがないほど、私たちは化学の恩恵を受けた生活を送っているのです。そんな化学の不思議や仕組みを、前知識のない方でも読めるやさしい解説でひもときます。＜b＞主な項目＜/b＞・漂白剤が布地を白くするのはなぜ？・添加物や人工甘味料って何？・二酸化炭素にも毒性があるって本当？・遺伝子組み換え作物って何？・水や小麦粉も爆発することがある？これまで何気なく見てきた物、現象がどのようにしてできており、どのように変化しているのかがわかる、「知る・学ぶ楽しさ」を実感できる一冊です！＜b＞◎目次＜/b＞第1章 生活の化学第2章 食卓の化学第3章 薬と毒の化学第4章 空気の化学第5章 水の化学第6章 生命の化学第7章 爆発の化学第8章 金属の化学第9章 原子と放射能の化学第10章 エネルギーの化学＜b＞◎著者紹介＜/b＞1945年生まれ。1974年、東北大学大学院理学研究科博士課程修了、現在は名古屋工業大学名誉教授。理学博士。専門分野は有機化学、物理化学、光化学、超分子化学。 著書は、「絶対わかる化学シリーズ」全18冊(講談社)、「わかる化学シリーズ」全16冊(東京化学同人)、「わかる×わかった! 化学シリーズ」全14冊(オーム社)ほか多数。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 「生活」の化学/第2章 「食卓」の化学/第3章 「薬と毒」の化学/第4章 「空気」の化学/第5章 「水」の化学/第6章 「生命」の化学/第7章 「爆発」の化学/第8章 「金属」の化学/第9章 「原子と放射能」の化学/第10章 「エネルギー」の化学

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著：齋藤勝裕
出版社：明日香出版社
発行年月：2020年05月
キーワード：ずかいみじかにあふれるかがくがさんじかん ズカイミジカニアフレルカガクガサンジカン さいとう かつひろ サイトウ カツヒロ