ベニシアの「おいしい」が聴きたくて [ 梶山 正 ]

梶山 正 山と溪谷社ベニシアノオイシイガキキタクテ カジヤマ　タダシ 発行年月：2024年02月13日 予約締切日：2023年11月13日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784635580458 梶山正（カジヤマタダシ） 写真家。1959年長崎に生まれる。1984年、24歳の時に自分を変えたいと思いインドを8ヶ月間さまよった後、暮らしていた京都岩倉の学生アパートを改造して、インドカレー屋DiDiを始める。ベニシアはDiDiの客。当時、梶山は別の女性と5年間結婚したあと離別。落ち込んでいたときに「大丈夫なの？」と訪ねてくれたベニシアと再婚。登山のことしか考えない日々が、ベニシアの影響で物の見方が少しずつ変わっていった。ベニシアがPCAと診断された2018年から本格的にケアする日々が始まる（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ベニシアを介護しながら歩んだ最期のときー失われゆく視力に不安を抱きながら生きるベニシアとの日々（ベニシア64歳／ベニシア67歳／ベニシア68歳／ベニシア69歳／ベニシア70歳／ベニシア71歳／ベニシア72歳）／2　ベニシアの「おいしい」が聴きたくて僕は夢中で料理を作ったー故郷の食べ物を囲んで、友人たちとわいわい語るのが好きだった（アイリッシュ・シチュー／シェパーズ・パイ／フィッシュ＆チップス／魚介のパエリア／サモサ／サンデー・ロースト） ありがとうベニシア。あなたがいない日々に想う。病気が進行する64歳から亡くなる72歳までの8年間の最期の足跡を、夫である梶山氏がつづったエッセイ集。 本 小説・エッセイ エッセイ エッセイ 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉 美容・暮らし・健康・料理 健康 健康法 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他