調味料ひとつでラクうまごはん

近藤 幸子 PHP研究所チョウミリョウヒトツデラクウマゴハン コンドウ サチコ 発行年月：2020年09月19日 予約締切日：2020年08月21日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784569847481 近藤幸子（コンドウサチコ） 料理研究家、管理栄養士。宮城県出身。仙台の料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立。2004年に東京に拠点を移してからは、料理教室・雑誌・テレビ等へと活躍の場を広げる。6歳違いの姉妹2児の母でもあり、忙しくても負担なくできる新しい家庭料理を追求する毎日（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 調味料ひとつで主菜（塩だけ／しょうゆだけ／みそだけ／白だしだけ／オイスターソースだけ　ほか）／調味料ひとつで副菜（温菜／冷菜） これだけで、よかったんだ！食材の組み合わせでおいしさを引き出す究極のシンプルレシピ。調味は塩だけ、しょうゆだけ！料理が苦手、時間がない、作るのが億劫…を助ける、主菜・副菜85品。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず