毒 青酸カリからギンナンまで (PHPサイエンス・ワールド新書)

青酸カリからギンナンまで PHPサイエンス・ワールド新書 船山信次 PHP研究所ドク フナヤマシンジ 発行年月：2012年05月22日 予約締切日：2012年05月21日 ページ数：248p サイズ：新書 ISBN：9784569802855 船山信次（フナヤマシンジ） 1951年仙台市生まれ。東北大学薬学部卒業、同大学大学院薬学研究科博士課程修了。薬剤師・薬学博士。天然物化学専攻。イリノイ大学薬学部博士研究員、北里研究所微生物薬品化学部研究室室長補佐、東北大学薬学部専任講師、青森大学工学部教授などを経て、現在、日本薬科大学教授。Pharmaceutical　Biology（USA）副編集長。日本薬史学会評議員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　毒についての基本知識／第2章　毒とは何か／第3章　歴史のひとこまを飾る毒／第4章　食べ物と毒／第5章　毒による事故／第6章　毒にまつわる犯罪／第7章　麻薬と関連物質 わずかな量ですぐに人を死にいたらしめる毒もあれば、じわじわと効いて長い時間をかけて毒性が現れるものもある。ある事件では、急性のトリカブト毒にフグ毒をまぜることで、毒性の発見を遅らせることが行われた。この本では、毒の基本知識から、毒の分類、毒にまつわる歴史、毒と食べ物、犯罪や事件と毒、麻薬と覚醒剤まで、様々な毒を取り上げる。毒は、使い方次第では薬になることもあり、その不思議さに迫る。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学