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なぜ日本酒は燗をつけて飲むのか？ 生ビールは何が「生」なのか？ アルコール発酵など化学にまつわる基礎知識からちょっとしたエピソードまで紹介。居酒屋でさりげなくウンチクを語れて、お酒の世界がより楽しくなる雑学集。
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：ＰＨＰ研究所
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/02/01
■カナ：サケトツマミノウンチク イザカヤトモノカイ
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 飲み物
■出版社：ＰＨＰ研究所
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