人類は噛んで進化した:歯と食性の謎を巡る古人類学の発見

歯と食性の謎を巡る古人類学の発見 ピーター・S・アンガー 河合信和 原書房ジンルイハカンデシンカシタ ピーターエスアンガー カワイノブカズ 発行年月：2019年08月26日 予約締切日：2019年07月12日 ページ数：380p サイズ：単行本 ISBN：9784562056781 アンガー，ピーター・S．（Ungar,Peter S.）（アンガー，ピーターS．） 1963年生まれ。アメリカの古人類学者、進化生物学者。アーカンソー大学特別教授（DP）、環境動態プログラム・ディレクター。ジョンズ・ホプキンス大学医学部とデューク大学医療センターでも教鞭をとっていた。アーカンソー州ファイエットヴィル在住 河合信和（カワイノブカズ） 1947年、千葉県生まれ。1971年、北海道大学卒業。同年、朝日新聞社入社。2007年、定年退職。進化人類学を主な専門とする科学ジャーナリスト。旧石器考古学や民族学、生物学全般にも関心を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章／第1章　歯はどのように機能しているか／第2章　歯はどのように使われるのか／第3章　楽園の外へ／第4章　移り変わる世界／第5章　食跡／第6章　ヒトを人間にしたもの／第7章　新石器革命／第8章　自らの成功の犠牲者 巨大な大臼歯を持つ早期ヒト族は何を食べ、どんな環境で生きていたのか。歯と顎、咀嚼に注目して人類進化を解明しようとした著者は、歯の摩耗痕や骨の炭素同位体比などを追及するうち、従来の見方を覆す衝撃の復元像に導かれる。 本 科学・技術 生物学