小さい農業で暮らすコツ: 養鶏・田畑・エネルギー自給

養鶏・田畑・エネルギー自給 新藤洋一 農山漁村文化協会チイサイノウギョウデクラスコツ シンドウヨウイチ 発行年月：2021年02月16日 予約締切日：2020年12月16日 ページ数：128p サイズ：単行本 ISBN：9784540201516 新藤洋一（シンドウヨウイチ） 1963年群馬県富岡市生まれ。1982年群馬県立高崎高等学校卒業。1991年NTTデータ通信（株）退社。1995年参議院選挙で東京選挙区に「農民連合」より出馬。2000年作農料理人の店「自給屋」開店。2008年「地鶏ラーメン自給屋」に変更。2018年「地鶏ラーメン自給屋」閉店（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし（自給暮らしが育んだこだわりの味覚／格安コスト養鶏で高級卵が食べ放題／自分で育てる野菜のおいしさ／農林61号で作る手打ちうどんは店のうどんとは段違い／薪ストーブとフライパンでパン・チャパティを作る　ほか）／第2章　豊かな暮らしは排出物を出さない（排出物を出さない暮らしから始まる広がり／電気と暮らし／生ゴミや糞尿を液肥に変えるバイオガスプラント／導入コストもランニングコストも極めて安い薪ストーブライフ／薪ストーブを料理に活用、「屋外システムキッチン」　ほか） 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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著：新藤洋一
出版社：農山漁村文化協会
発行年月：2021年02月
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発売日:2021年02月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:農山漁村文化協会 / 発売国:日本 / ISBN:9784540201516 / アーティストキーワード:新藤洋一

内容詳細:目次:第１章　私の贅沢は自分で作っておいしく食べる暮らし（自給暮らしが育んだこだわりの味覚/ 格安コスト養鶏で高級卵が食べ放題/ 自分で育てる野菜のおいしさ/ 農林６１号で作る手打ちうどんは店のうどんとは段違い/ 薪ストーブとフライパンでパン・チャパティを作る　ほか）/ 第２章　豊かな暮らしは排出物を出さない（排出物を出さない暮らしから始まる広がり/ 電気と暮らし/ 生ゴミや糞尿を液肥に変えるバイオガスプラント/ 導入コストもランニングコストも極めて安い薪ストーブライフ/ 薪ストーブを料理に活用、「屋外システムキッチン」　ほか）