酪農大事典―生理・飼育技術・環境管理

生理・飼育技術・環境管理 農山漁村文化協会 農山漁村文化協会ラクノウ ダイジテン ノウサン ギョソン ブンカ キョウカイ 発行年月：2011年03月 ページ数：1150 サイズ：単行本 ISBN：9784540102851 乳牛の生理／乳牛の品種と育種／牛乳の成分と機能性／改良と飼育技術をめぐって／受精卵移植（ET）／育成／搾乳牛／飼養標準とその使い方／栄養素の機能・動態と給与／飼料の使い方と給与技術／ホルスタイン以外の品種の特徴と飼育技術／乳質とその改善／環境管理／健康診断と病気対策 高泌乳牛から放牧、低投入酪農まで牛の健康を第一に据えた飼養管理の手引き。基礎生理から飼育の基本技術、最新技術まで網羅。高泌乳牛を安定して飼いこなすための情報も満載。放牧（育成牛、搾乳牛）、低投入酪農への転換技術も詳解。乳質改善、環境管理、病気対策（鍼灸治療も含む）も充実。 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

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編：農文協
出版社：農山漁村文化協会
発行年月：2011年03月
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