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全国繁盛例から導いた集客の法則 飲食店の五感刺激マーケティング
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全国繁盛例から導いた集客の法則 木下尚央之 同友館インショクテンノゴカンシゲキマーケティング キノシタナオユキ 発行年月:2020年07月21日 予約締切日:2020年05月19日 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784496054822 木下尚央之(キノシタナオユキ) 1972年生まれ。株式会社バリュー代表取締役。大手食品メーカー、船井総合研究所を経て、飲食店専門のコンサルティング会社を設立。集客アップ・利益アップのコンサルティングを専門とし、その手法と実績は高く評価されている。新店開発支援、既存店の活性化など飲食店経営全般に精通しているが、メニュー、売場づくり、販促ノウハウで業績アップを実現した店は全国に1,000店舗を超える。全国から講演や執筆依頼も多く1年のうち300日以上を飲食店の活性化に費やす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 お客様の五感を刺激する/第2章 五感を刺激する売場づくりで劇的に集客が変わる/第3章 商品構成とメニューブックで集客力を変える/第4章 五感を刺激する商品づくり/第5章 お客様の心を掴みサービスを売上にする/第6章 成果の出る販売促進 外食でしか得られない興奮がある。飲食店だけが創りだせる価値がある。あなたの店を盛り上げるヒントがかならず見つかります。 本 ビジネス・経済・就職 流通 ビジネス・経済・就職 産業 商業
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