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食のプロや業界関係者のあいだで「食品業界を知り尽くした」と言われる男が、外食のショッキングな裏側を明らかにし、何でもありの仕入れ品の見抜き方を教える。覆面食べ歩きレポートも掲載。
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：東洋経済新報社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：新書
■発売日：2014/05/01
■カナ：ガイショクノウラガワオミヌクプロノゼンスキルオシエマス カワギシヒロカズ
■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス 販売
■出版社：東洋経済新報社
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■本のサイズ：新書
■発売日：2014/05/01
■カナ：ガイショクノウラガワオミヌクプロノゼンスキルオシエマス カワギシヒロカズ
2位
「紙書籍の購入代金が10％相当戻ってくる！」キャンペーン実施中
※付与上限・条件はお店TOPのバナーよりご確認ください
著：河岸宏和
出版社：東洋経済新報社
発行年月：2014年05月
キーワード：がいしよくのうらがわおみぬくぷろの ガイシヨクノウラガワオミヌクプロノ かわぎし ひろかず カワギシ ヒロカズ
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著：河岸宏和
出版社：東洋経済新報社
発行年月：2014年05月
キーワード：がいしよくのうらがわおみぬくぷろの ガイシヨクノウラガワオミヌクプロノ かわぎし ひろかず カワギシ ヒロカズ
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