食品の裏側−みんな大好きな食品添加物−／安部司

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：東洋経済新報社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2005/11/10
■カナ：ショクヒンノウラガワミンナダイスキナショクヒンテンカブツ アベツカサ

■商品コンディション：Ｂ:良好
■特記事項：なし

SKU C0780B220120-029

食品の裏側―みんな大好きな食品添加物
安部 司(著)/東洋経済新報社
単行本 244 ページ/2005年10月01日発行
ISBN 4492222669 0036
※商品画像はサンプルです。帯が写っていても無い場合、カバーデザインが異なる場合があります。スマホで購入の場合「商品説明をもっと見る」を必ず確認下さい。#

■解説：添加物の世界には、消費者には見えない、知らされていない「影」の部分がたくさんあります。食品製造の「舞台裏」は、普通の消費者には知りようがありません。どんな添加物がどの食品にどれほど使われているか、想像することさえできないのが現状です。本書は、そんな「裏側」を告発するはじめての本だと思います。

著:安部司
出版社:東洋経済新報社
提供開始日:2013/06/21
タグ:趣味・実用　教養・カルチャー
タイトルID:EB-169628
キーワード:食品の裏側ショクヒンノウラガワ安部司アベツカサ食品の裏側―みんな大好きな食品添加物ショクヒンノウラガワミンナダイスキナショクヒンテンカブツ安部司アベツカサ食の安全┴添加物┴トンコツスープ┴色素┴ベストセラー
A000143432
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著:安部司
出版社:東洋経済新報社
発売日:2005年11月
キーワード:しよくひんのうらがわみんなだいすきなしよくひん シヨクヒンノウラガワミンナダイスキナシヨクヒン あべ つかさ アベ ツカサ

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著:安部司
出版社:東洋経済新報社
発売日:2005年11月
キーワード:しよくひんのうらがわみんなだいすきなしよくひん シヨクヒンノウラガワミンナダイスキナシヨクヒン あべ つかさ アベ ツカサ