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干菓子250 茶席からおもたせまで
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茶席からおもたせまで 淡交社編集局 淡交社ヒガシニヒャクゴジュウ タンコウシャヘンシュウキョク 発行年月:2020年06月30日 予約締切日:2020年05月26日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784473044051 第1章 知っておきたい、干菓子のきほん(主菓子と干菓子/亀屋伊織 季節の二種/干菓子の種類)/第2章 老舗の干菓子(京都/全国)/第3章 茶席を彩る干菓子(亀屋伊織 菓子こよみ/春/夏/秋/冬/季しらず/新世代干菓子/ご当地名物菓子)/第4章 干菓子の盛り付け方と頂き方 本 科学・技術 工学 その他
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編:淡交社編集局
出版社:淡交社
発行年月:2020年07月
キーワード:ひがしにひやくごじゆうひがし/250ちやせきからお ヒガシニヒヤクゴジユウヒガシ/250チヤセキカラオ たんこうしや タンコウシヤ
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