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内容に間違いや、不明瞭な点が散見されました。
なかなかテキスト本としては、誤解を招く内容なので、おすすめはできません。
大多数の内容は、正しいですし、丁寧な内容の箇所もたくさんありますが…
テキスト本の性格上、間違いが数カ所ある段階でも、厳しい判断をするしかありません。
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ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン食生活アドバイザーR検定試験研究会 ユーキャン学び出版／自由国民社ユーキャンノショクセイカツアドバイザーケンテイニキュウソクシュウテキストアンドヨソウモシ ダイサンハン ユーキャンショクセイカツアドバイザーケンテイシケンケンキュウカイ 発行年月：2019年05月25日 予約締切日：2019年04月10日 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN：9784426611460 付属資料：別冊1／赤シート1 1章 栄養と健康／2章 食文化と食習慣／3章 食品学／4章 衛生管理／5章 食マーケット／6章 社会生活／記述問題演習／予想模擬試験 くらしに役立つ知識が身につく！たっぷりのイラストでイメージしながら楽しく学習。別冊の一問一答＆資料集は試験会場での最終確認にも最適。総仕上げにぴったりな予想模擬試験（2回分）つき。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学
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