焼肉語辞典: 焼肉にまつわる言葉をイラストと豆知識でジューシーに読み解く

焼肉にまつわる言葉をイラストと豆知識でジューシーに読み解く 田辺 晋太郎 平井 さくら 誠文堂新光社ヤキニクゴジテン タナベ シンタロウ ヒライ サクラ 発行年月：2018年10月15日 予約締切日：2018年07月31日 ページ数：200p サイズ：単行本 ISBN：9784416618196 田辺晋太郎（タナベシンタロウ） 1978年、東京都生まれ。音楽家やMC、ラジオパーソナリティを本業としながら、実践に基づく深い見識で肉の生産背景からベストな食べ方まで極めた、飲食店のコンサルタントやメニュー開発、プロデュースを手がけ、「肉マイスター」とも呼ばれる。また、一般財団法人食のコンシェルジュ協会の代表理事として活動し、「焼肉コンシェルジュ検定」を実施している 平井さくら（ヒライサクラ） 1986年、東京生まれ。多摩美術大学卒業後、書籍デザインの事務所を経て2017年からフリーに。雑誌、ウェブを中心に広告、書籍、動画などで、描いている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 焼肉の基礎知識／あ行／か行／さ行／た行／な行／は行／ま行／や行／ら行／わ行 メニュー、部位、食べ方など焼肉にまつわるさまざまな用語を、多数のイラストを交えて解説。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

監修：田辺晋太郎　絵：平井さくら
出版社：誠文堂新光社
発行年月：2018年10月
キーワード：やきにくごじてんやきにくにまつわることばお ヤキニクゴジテンヤキニクニマツワルコトバオ たなべ しんたろう ひらい さ タナベ シンタロウ ヒライ サ

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監修：田辺晋太郎　絵：平井さくら
出版社：誠文堂新光社
発行年月：2018年10月
キーワード：やきにくごじてんやきにくにまつわることばお ヤキニクゴジテンヤキニクニマツワルコトバオ たなべ しんたろう ひらい さ タナベ シンタロウ ヒライ サ