基本とコツがきちんとわかる おせち料理とほめられレシピ

牛尾理恵 成美堂出版キホン ト コツ ガ キチント ワカル オセチ リョウリ ト ホメラレ レシピ ウシオ,リエ 発行年月：2010年12月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784415309637 牛尾理恵（ウシオリエ） 料理研究家。フードコーディネーター。料理研究家に師事した後、料理専門の制作会社を経て独立。ふだんの食生活で実践できる、作りやすくて味わい深いレシピに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　はじめてでもおいしく作れる　おせちの基本（基本のおせち／アレンジおせち）／2　おもてなしやお正月のシーンに　かんたん！おいしいごちそう料理（三が日の夜に食べたい鍋料理／お正月食材でごちそう料理／お呼ばれしたときの持ち寄りレシピ／作り置きでささっと作れるおもてなしレシピ／3　stepでかんたんおつまみ！／ごちそうのあとは、かんたんしめごはん！／お正月に食べたいかんたんデザート） 一年のはじまりに、おいしいおせちとごちそうを作ろう。全143レシピ基本とコツ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当

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著：牛尾理恵
出版社：成美堂出版
発行年月：2010年12月
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