もっとラクうまごはん／瀬尾幸子

ゆで豚と野菜のピリ辛サラダ、鯛の煮付け、豚肉とタマネギのケチャップ炒め、サクラエビのペペロンチーノ、たらマヨトースト…。おいしくてカンタンな少量ごはんのレシピを紹介します。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 料理・食品その他
■出版社：新星出版社
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/10/01
■カナ：モットラクウマゴハン セオユキコ

一人ぶんから作って、食べて、ほっとする 瀬尾幸子 新星出版社モット ラクウマ ゴハン セオ,ユキコ 発行年月：2013年10月 ページ数：127p サイズ：単行本 ISBN：9784405092495 瀬尾幸子（セオユキコ） 料理研究家。得意なメニューは、外食では食べられない「どうってことないけど、食べてくたびれない、簡単でおいしい」もの。「なんだか飲みたくなる、おつまみにもおかずにもなる」一品（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） サラダという名のじつはちゃんとしたおかず。ゆで野菜、ゆで肉を活用しましょう。／おかず小皿はパパッともう一品欲しいときに。軽く飲みたいときのおつまみにも。／完全汁物はその名の通り、野菜も肉もたっぷり。パンやご飯といっしょなら、立派な一食に。／鮭・ブリ・鯛などの魚は切り身を活用すれば、料理のハードルがぐっと下がります。／豆腐の守備範囲はメインからおつまみまで幅広い！冷蔵庫にいつでも、一、二丁を。／ひき肉＆ひらひら肉は、さっと火が通る、時短がうれしい食材です。／塊肉や牛すじはお得だけど1人分じゃ買いづらい。でも下ごしらえ次第で便利な食材に。／うちのカレーはインド風からおそば屋さんのカレーまで食べたいときにすぐ作れるお手軽カレー。／缶詰、乾物で作るそうは見えないおいしい一品。買い物ができない日、家ごもりの日に。／めん、ご飯はパンチを効かせるひと工夫でシンプルな具財でも満足感がアップ。／パンは一斤、一本で買って冷凍しておけば、ムダなく食べきれます。／甘いものをちょっと食べたいとき、こんな保存食があると便利です。 簡単だから美味しい。くたびれたときもこれなら作って食べたくなる。家ごはんの本、第2弾。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず