大人の米粉おやつ リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい

リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい 創房優 主婦と生活社オトナノコメコオヤツ ソウボウユウ 発行年月：2025年03月14日 予約締切日：2025年03月13日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391164251 創房優（ソウボウユウ） 金沢美術工芸大学でデザインを学んだのち、金沢の飲食店や和菓子店で調理・菓子製造を経験、企業で食品企画・開発に携わる。同時に、SNSで「米粉だからおいしい」にこだわったおやつを発表。そのわかりやすいレシピと、ほっとするやわらかな雰囲気の動画で話題に。2024年10月、故郷・岐阜県多治見市に自身の小さな店「おやつ　創房優」をオープン（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　シンプルだけどリッチなおやつ（リッチバターサブレ／塩くるみクッキー　ほか）／朝ごはんにもなるおやつ（豆腐パンケーキ／ハニーチーズマフィン　ほか）／2　くだものと野菜のおやつ（いちじくとマスカルポーネのケーキ／レモンスフレチーズケーキ　ほか）／3　コーヒーとお茶のおやつ（コーヒーバターケーキ／コーヒーロールケーキ　ほか）／お酒をきかせた夜おやつ（バットで作るラムチーズ／ラムフルーツケイク　ほか） リッチだけど甘すぎない、グルテンフリーで体にやさしい。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン 美容・暮らし・健康・料理 料理 ダイエット・健康料理

著者創房優(著)出版社主婦と生活社発売日2025年03月ISBN9784391164251ページ数95Pキーワード料理 クッキング おとなのこめこおやつりつちだけどあますぎない オトナノコメコオヤツリツチダケドアマスギナイ そうぼうゆう ソウボウユウ9784391164251内容紹介＊本書のレシピでは卵、乳製品を使用しています。SNS総フォロワー数13万人以上！ 「米粉だからおいしい」をモットーに、レシピを研究・発信している創房優（そうぼうゆう）が、「大人のための米粉おやつ」を提案します。グルテンフリーで体にやさしいことから、米粉のおやつは近ごろ大人気。小麦アレルギーに対応しているため子ども向けのおやつのイメージがありますが、大人だっておやつの時間をもっと楽しみたい！ そこで、本書ではおやつの作りやすさ・気軽さはそのままに、大人が食べたくなる味わいを実現しました。たとえば、米粉ならではのサクサク食感が楽しいサブレは、シンプルながらバターを贅沢に使ってリッチな味わいに。豆腐などのヘルシー食材や野菜を使ったおやつは、朝ごはんにもぴったりです。季節のくだものを使ったおやつには、スパイスでアクセントを。ときにはコーヒーやお茶のほろ苦さを生かしたり、お酒をきかせて大人味に。自分のためのご褒美や、家族が寝静まった真夜中に。本書のレシピで、大人のおやつ時間を楽しんでください。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 シンプルだけどリッチなおやつ（リッチバターサブレ/塩くるみクッキー ほか）/朝ごはんにもなるおやつ（豆腐パンケーキ/ハニーチーズマフィン ほか）/2 くだものと野菜のおやつ（いちじくとマスカルポーネのケーキ/レモンスフレチーズケーキ ほか）/3 コーヒーとお茶のおやつ（コーヒーバターケーキ/コーヒーロールケーキ ほか）/お酒をきかせた夜おやつ（バットで作るラムチーズ/ラムフルーツケイク ほか）