下味冷凍 スピードおかず 時短！節約！おいしさアップ！

時短！節約！おいしさアップ！ 石澤 清美 主婦と生活社シタアジレイトウ スピードオカズ イシザワ キヨミ 発行年月：2020年07月31日 予約締切日：2020年06月24日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784391155266 石澤清美（イシザワキヨミ） 料理家。国際中医薬膳師、国際中医師、ハーバルセラピスト。書籍、雑誌、テレビなどで活躍するほか、料理教室も主宰。ヘルシーでおいしく、作りやすいレシピが好評（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　鶏肉の下味冷凍でスピードおかず（鶏むね肉のにんにくオリーブオイル漬け／鶏むね肉のみりんしょうゆ味　ほか）／2　豚肉の下味冷凍でスピードおかず（豚こま切れ肉の梅みりん漬け／豚ロースソテー用肉の塩はちみつ味　ほか）／3　牛肉の下味冷凍でスピードおかず（牛こま切れ肉のみそマヨ味／牛こま切れ肉の柚子こしょうしょうゆ漬け　ほか）／4　ひき肉の下味冷凍でスピードおかず（豚ひき肉のオイスターしょうゆ味／合いびき肉のパクチーナンプラー漬け　ほか）／5　魚の下味冷凍でスピードおかず（鮭のレモン塩麹漬け／ぶりのみりんみそ漬け） 生の食材と調味料を袋に入れ、味つけしてから冷凍する、ごはん作りが劇的にラクになる「下味冷凍」。ちゃんと解凍しなくても調理ができます。 本 美容・暮らし・健康・料理 生活の知識 家事 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 お弁当

著者石澤清美(著)出版社主婦と生活社発行日2020年08月ISBN9784391155266ページ数95Pキーワード料理 クッキング したあじれいとうすぴーどおかずじたんせつやくおいし シタアジレイトウスピードオカズジタンセツヤクオイシ いしざわ きよみ イシザワ キヨミ9784391155266内容紹介生の食材と調味料を袋に入れ、味つけしてから冷凍することをこの本では「下味冷凍」と呼んでいます。毎日、毎食のごはん作りを劇的にラクにする、いわば「おかずの素」。でもそれだけではありません。家計の悩み、栄養面での心配、忙しさのイライラまで下味冷凍が解決してくれるんです。本書では、鶏肉6種類、豚肉5種類、牛肉3種類、ひき肉4種類、魚2種類の『下味冷凍』から72のアレンジレシピを紹介しています。肉や魚をまとめ買いして下味冷凍すれば、そのまま冷凍するより約1か月長くおいしさをキープできます。スーパーに行く回数も減るから、ムダな買い物もなくなって食費節約にもつながりますよ。※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 鶏肉の下味冷凍でスピードおかず（鶏むね肉のにんにくオリーブオイル漬け/鶏むね肉のみりんしょうゆ味 ほか）/2 豚肉の下味冷凍でスピードおかず（豚こま切れ肉の梅みりん漬け/豚ロースソテー用肉の塩はちみつ味 ほか）/3 牛肉の下味冷凍でスピードおかず（牛こま切れ肉のみそマヨ味/牛こま切れ肉の柚子こしょうしょうゆ漬け ほか）/4 ひき肉の下味冷凍でスピードおかず（豚ひき肉のオイスターしょうゆ味/合いびき肉のパクチーナンプラー漬け ほか）/5 魚の下味冷凍でスピードおかず（鮭のレモン塩麹漬け/ぶりのみりんみそ漬け）

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著：石澤清美
出版社：主婦と生活社
発行年月：2020年08月
キーワード：料理 クッキング したあじれいとうすぴーどおかずじたんせつやくおいし シタアジレイトウスピードオカズジタンセツヤクオイシ いしざわ きよみ イシザワ キヨミ

出版社名：主婦と生活社
著者名：石澤清美
発行年月：2020年08月
キーワード：シタアジ レイトウ スピード オカズ、イシザワ,キヨミ

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生の食材と調味料を袋に入れ、味つけしてから冷凍する、ごはん作りが劇的にラクになる「下味冷凍」。ちゃんと解凍しなくても調理ができます。