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パウンド型ひとつで作るたくさんのケーク しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus!/若
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しっとり&ふんわりなパウンドケーキをはじめ、ウィークエンドやフォンダン・ショコラなどパウンド型で作れるお菓子と、ケーク・サレのレシピを紹介します。
■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理・趣味・児童 お菓子・パン
■出版社:主婦と生活社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2009/12/01
■カナ:パウンドガタヒトツデツクルタクサンノケーク ワカヤマヨウコ
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しっとりパウンドケーキ、ふわふわウィークエンド、ごちそうケーク・サレ…et plus! 若山曜子 主婦と生活社パウンドガタ ヒトツ デ ツクル タクサン ノ ケーク ワカヤマ,ヨウコ 発行年月:2009年12月 ページ数:79p サイズ:単行本 ISBN:9784391138283 若山曜子(ワカヤマヨウコ) お菓子研究家。東京外国語大学フランス語科卒業後、パリへ留学。ル・コルドン・ブルー、エコール・フェランディを経て、フランス国家資格CAPを取得。パリのパティスリーやレストラン「ル・ヴィオロン・ダングル」で経験を積み、帰国後は自宅でお菓子教室を主宰しながら雑誌などで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 しっとりパウンドケーキ(基本の作り方/ドライフルーツを加える ほか)/2 ふんわりパウンドケーキ(基本の作り方/ウィークエンドいろいろ ほか)/3 いろいろなケーキ(ブルーベリーのケーキブレッド/キャロットケーキ ほか)/4 ケーク・サレーお総菜ケーキ(基本の作り方ーにんじんと粒マスタードのケーク・サレ/ブロッコリー×カレー ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン
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著:若山曜子
出版社:主婦と生活社
発売日:2009年12月
キーワード:料理 クッキング ぱうんどがたひとつでつくるたくさんのけーく パウンドガタヒトツデツクルタクサンノケーク わかやま ようこ ワカヤマ ヨウコ
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出版社名:主婦と生活社
著者名:若山曜子
発行年月:2009年12月
キーワード:パウンドガタ ヒトツ デ ツクル タクサン ノ ケーク、ワカヤマ,ヨウコ
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