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フードコーディネーター過去問題集 2014~2016: 3級資格認定試験
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合格しました。
おかげ様で合格しました。満遍なく覚えるのが必要ですね。合わせて過去問題を購入することを、おすすめします。
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3級資格認定試験 2014〜2016 日本フードコーディネーター協会 柴田書店フードコーディネーターカコモンダイシュウ ニホンフードコーディネーターキョウカイ 発行年月:2017年07月18日 予約締切日:2017年07月14日 ページ数:100p サイズ:単行本 ISBN:9784388153398 第1科目 文化ー食文化(食の歴史と文化と風土/食品・食材の知識/調理方法と調理機器/解答と解説)/第2科目 科学ー健康と栄養と安全(健康と栄養/食の安全/解答と解説)/第3科目 デザイン・アートー食環境デザインと芸術的創造性(食空間とテーブルコーディネート/食空間のあり方/テーブルサービスとマナー/解答と解説)/第4科目 経済・経営ー経済的概念と食関連事業経営実務(フード・マネージメント/メニュープランニング/食の企画・構成・演出の流れ/解答と解説)/フードコーディネーター資格認定試験の概要 フードコーディネーターの登竜門、3級資格認定試験の対策にマストな1冊!「フードコーディネーター教本2017」&「フードコーディネーター用語集」対応。2014年度〜2016年度の出題から主要な問題をピックアップ! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 その他 資格・検定 その他
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