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レモンサワーと酒場のつまみ [ 大野 尚人 ]
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大野 尚人 柴田書店レモンサワートサカバノツマミ オオノ ヒサト 発行年月:2018年08月08日 予約締切日:2018年07月10日 ページ数:104p サイズ:単行本 ISBN:9784388062904 大野尚人(オオノヒサト) 1980年千葉県生まれ。大学卒業後、会社員として1年間働くも酒場好きがこうじて飲食の道に進むことを決意。エコール辻東京に1年間通ったのち、東京・銀座の「銀座KAN」に4年間、同・市ヶ谷の「煮込 肴 あて」に3年間勤務。2013年11月に同・門前仲町に「酒亭 沿露目」を開業して独立し、16年11月に同じく門前仲町にレモンサワーを売りにした「酒肆 一村」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) レモンサワー生活、はじめませんか?ーはじめに/一村流 おいしいレモンサワー講座/特製レモンサワーのつくり方/5種のレモンサワーに合うとっておきの20品/自宅でつくれる乙なバリエーションサワー/レモンサワーがゴクゴクすすむ素材別おつまみ 手軽につくれるアイデアつまみ102品&特製レモンサワー5種のレシピを掲載! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 酒・焼酎・カクテル 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ソフトドリンク
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著:大野尚人
出版社:柴田書店
発行年月:2018年08月
キーワード:料理 クッキング れもんさわーとさかばのつまみ レモンサワートサカバノツマミ おおの ひさと オオノ ヒサト
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