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点心とデザート―家庭でつくる本格点心
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市川友茂(著者)販売会社/発売会社:柴田書店/柴田書店発売年月日:1999/12/13JAN:9784388058556
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◇単行本/B5判/116頁/2160円(税込)
◇市川 友茂(著)/柴田書店(刊)/1999年12月初版(発行)
ゴマ団子や卵のタルトレットなどのお菓子から、ギョウザやパオズなどの軽食類、チャーハンやかゆなどの麺飯まで、簡単でおいしい本格点心のレシピ書。
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