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※店舗併売品のため、在庫があると表示されていても店頭で売れてしまっている場合がございます。恐れ入りますが欠品となった場合にはキャンセルをさせて頂きますので予めご了承ください。 ※中古品のため帯や付録等は基本的に付属していない状態になり、閲読に支障ないと判断された日焼けやシミ、スレなどの傷みがございます。 商品情報： プロのためのわかりやすい製パン技術 江崎修/著 柴田書店 発売日：1996/04/01
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