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梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほか はじめてでもおいしい手づくり 杵島 直美 河出書房新社コトシコソウメシゴト キジマ ナオミ 発行年月:2019年05月14日 予約締切日:2019年04月09日 ページ数:80p サイズ:単行本 ISBN:9784309287379 『杵島さんちの梅しごとと保存食』再編集・改題書 杵島直美(キジマナオミ) 和風のお惣菜を中心に、楽しく作っておいしく食べられる家庭料理が得意(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1章 やっぱり!梅干しと梅ジャム(梅干しと梅ジャム用の完熟梅について/完熟梅でつくる梅干し ほか)/2章 はじめてでもかんたん梅シロップと梅酒(青梅でつくる梅シロップ/青梅でつくる梅酒)/3章 そのほかの梅しごと(青梅でつくるピクルス/青梅でつくる甘露煮 ほか)/4章 梅しごとの合間に初夏の保存食(らっきょう/新しょうが ほか) 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他
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著:杵島直美
出版社:河出書房新社
発行年月:2019年05月
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