臨床栄養学実習書　第12版

玉川和子 口羽章子 医歯薬出版リンショウ エイヨウガク ジッシュウショ タマガワ,カズコ クチバ,ノリコ 発行年月：2015年03月 ページ数：252p サイズ：単行本 ISBN：9784263706404 玉川和子（タマガワカズコ） 1954年京都府立大学卒。京都南病院、堀川病院勤務。1969年京都文教短期大学勤務。1990年京都文教短期大学教授。2002年京都文教短期大学名誉教授 口羽章子（クチバノリコ） 1953年京都女子大学卒。1954年京都女子大学勤務。1980年京都女子大学教授。1996年京都女子大学名誉教授 木戸詔子（キドショウコ） 1965年京都女子大学卒。1965年京都女子大学勤務。1981年米国イリノイ大学大学院卒。京都女子大学勤務。2000年京都女子大学教授。2011年奈良女子大学特任教授。2012年京都女子大学名誉教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 基礎編（臨床栄養の基礎／一般治療食の基礎ー形態別治療食／特別治療食の基礎ー栄養成分管理別治療食）／応用編（エネルギーコントロール食／たんぱく質コントロール食／脂質コントロール食／易消化食／その他の治療食／その他の栄養管理） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術

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