器は自由におおらかに おいしく見える器の選び方・使い方

おいしく見える器の選び方・使い方 中川 たま 家の光協会ウツワハジユウニオオラカニ ナカガワ タマ 発行年月：2020年07月16日 予約締切日：2020年05月13日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784259566562 中川たま（ナカガワタマ） 1971年兵庫県生まれ。料理家。神奈川県・逗子で、夫と大学生の娘と3人暮らし。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、2008年に独立。地元・逗子を中心にイベントやワークショップを開催。季節の素材を使ったセンスあふれる料理が人気。著書のほとんどのスタイリングを自ら手がけ、その料理同様、洗練された器選び、盛りつけ、テーブルコーディネートに定評がある（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　私の器選び（白い器が好き／おそろいでなくてもいい　ほか）／2　私の器使い（大きい器ー大きい器に盛るとそれだけでごちそう感／中皿ー1人の食事やデザート、取り皿としても　ほか）／3　道具も器（せいろー1人の食事にも、湯気がくれる蒸す幸せ／ざるー夏の食卓にもぴったり、ぬくもりのある道具　ほか）／4　器のある1日（朝ごはんー大きなお皿にたっぷりパンを盛り合わせて／昼ごはんーお弁当の残りをトレーにまとめて定食風に　ほか）／5　私の好きな器のお店（アンティークショップ／antiques　tamiserアンティークスタミゼ／骨董市／大江戸骨董市　ほか） 愛しい器に囲まれた食卓は心地よくおいしい。日々を彩るエッセイとレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 その他

著:中川たま
出版社:家の光協会
発売日:2020年07月
キーワード:うつわわじゆうにおおらかにおいしく ウツワワジユウニオオラカニオイシク なかがわ たま ナカガワ タマ

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著：中川たま
出版社：家の光協会
発行年月：2020年07月
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