中世のモノづくり (国立歴史民俗博物館研究叢書)

国立歴史民俗博物館研究叢書　5 村木 二郎 池谷 初恵 朝倉書店チュウセイノモノヅクリ ムラキ ジロウ イケタニ ハツエ 発行年月：2019年04月17日 予約締切日：2019年01月29日 ページ数：164p サイズ：全集・双書 ISBN：9784254535655 村木二郎（ムラキジロウ） 1999年京都大学大学院文学研究科博士後期課程中退。現在、国立歴史民俗博物館研究部准教授。文学修士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　人びとの生活を豊かにした中世のモノづくり／第1章　中世におけるやきもの生産の変革／第2章　中世の木材加工における技術革新／第3章　石製品の量産化を可能にした加工技術／第4章　中世における金属製品の生産と技術ー鉄鍋・銅鏡を例として／第5章　「場」からみる中世のモノづくり／第6章　職人の技と分析科学 本 人文・思想・社会 歴史 世界史 科学・技術 化学