手作りドレッシングなら 毎日が極上サラダ (NHKまる得マガジン)

NHKまる得マガジン 神成 マサヨ NHK出版テヅクリドレッシングナラマイニチガゴクジョウサラダ カンナリ マサヨ 発行年月：2020年08月25日 予約締切日：2020年06月25日 ページ数：72p サイズ：ムックその他 ISBN：9784148272963 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

ＮＨＫまる得マガジン
手作りドレッシングなら　毎日が極上サラダ

商品紹介
シンプルなサラダが、自慢のメニューに。手作りドレッシングの力、お試しあれ！
紹介するレシピは、すべて食材2品程度のシンプルなサラダと、バリエーション豊かなドレッシング。
酢の爽やかさやオイルの風味のよさが楽しめるのは、手作りならでは。
身近な穀物酢やサラダ油、オリーブオイルはもちろん、フルーティーなりんご酢やコクのあるバルサミコ酢、健康志向の人に人気の亜麻仁油など、それぞれの酢や油の特長を生かしたレシピが満載。
持ち寄りパーティーなどでも自慢できるサラダを、手軽に作りたい人におすすめの一冊。「ドレッシング使いこなしメモ」で、掲載サラダ以外への活用もご紹介。