和食のＡＢＣ教えます／高木ハツ江

卵焼き、肉じゃが、豆腐と青じその吸い物、たこときゅうりの酢の物、いわしのつみれ鍋…。ＮＨＫ「きょうの料理ビギナーズ」で紹介したおいしい和食のレシピ、味つけと調理のコツを、新しいレシピとともに収録。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：ＮＨＫ出版
■出版社シリーズ：生活実用シリーズ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2013/12/01
■カナ：ワショクノエービーシーオシエマス タカギハツエ