土を育てる 自然をよみがえらせる土壌革命 [ ゲイブ・ブラウン

自然をよみがえらせる土壌革命 ゲイブ・ブラウン 服部 雄一郎 NHK出版ツチヲソダテル ゲイブ ブラウン ハットリ ユウイチロウ 発行年月：2022年05月30日 予約締切日：2022年03月25日 ページ数：288p サイズ：単行本 ISBN：9784140819005 ブラウン，ゲイブ（Brown,Gabe） 気候変動対策「カーボン・ファーミング」として、いま世界で注目を集めるリジェネラティブ農業（環境再生型農業）の第一人者。アメリカ、ノースダコタ州で2，000ヘクタールの農場・牧場を営む。妻と息子の家族3人でたび重なる危機を乗り越えて、化学肥料・農薬を使わない不耕起の栽培によって、自然の生態系を回復させる新たな農業を確立した。彼の農場には国内外から毎年数千人の見学者が訪れるほか、講演やメディア出演も多数行い、世界中にそのメソッドを伝えている。アメリカ不耕起栽培者賞、天然資源保護協議会から成長グリーン賞を受賞 服部雄一郎（ハットリユウイチロウ） 翻訳家。UCバークレー公共政策大学院修了。「ゼロウェイスト」や「プラスチック・フリー」の実践的な取り組みがメディアで紹介され注目を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　道のはじまり（絶望からの出発／自然がよみがえる／リジェネラティブの気づき／牛が牛でいられるように／次世代に引き継ぐ／ブランドをつくり出す）／第2部　理想の「土」を育てる（土の健康の5原則／カバークロップの偉大な力／土さえあればうまくいく／収量よりも収益を） 有効な温暖化対策「カーボン・ファーミング」としていま脚光を浴びる環境再生型農業。その第一人者が、4年連続の凶作を乗り越えた末に自然から学んだ「土の健康の5原則」には生態系の回復やカーボン・ファーミングのエッセンスが凝縮されている。地中の生態系のはたらきを阻害さえしなければ、農園から家庭菜園、ガーデニングまで、あらゆる土が真に生きた土に変わる。さらに、やせた土地の回復は、農業の衰退、食料危機、環境破壊、気候変動問題などの対策にもつながるのだ。21世紀のさまざまな課題解決の糸口となり自然への見方が変わる、野心的な“土壌のバイブル”！ 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業

著者ゲイブ・ブラウン(著) 服部雄一郎(訳)出版社NHK出版発売日2022年05月ISBN9784140819005ページ数277Pキーワードつちおそだてるしぜんおよみがえらせるどじよう ツチオソダテルシゼンオヨミガエラセルドジヨウ ぶらうん げいぶ BROWN ブラウン ゲイブ BROWN9784140819005内容紹介人と自然の関係が変わる！生態系を回復させ、温暖化まで止める「奇跡のカーボン・ファーミング」とは？有効な温暖化対策「カーボン・ファーミング」としていま脚光を浴びるリジェネラティブ（環境再生型）農業。その第一人者による初のノンフィクション。4年続いた凶作の苦難を乗り越え、著者が自然から学んだ「土の健康の5原則」。そこには、生態系の回復や カーボン・ファーミングのエッセンスが凝縮されている。地中の生態系のはたらきを阻害さえしなければ、あらゆる土が真に「生きた土」に変わる。さらに、やせた土地の回復は、農業の衰退、食料危機、環境破壊、気候変動問題などの対策にもつながるのだ。21世紀のさまざまな課題解決の糸口となり、自然への見方が変わる、野心的な〈土壌のバイブル〉！ 各氏絶賛！米アマゾンで1000を超える5つ星レビューを獲得！「土は生命現象の産物、そして生命のゆりかご。土から始まる環境革命の実践書」福岡伸一（生物学者）「人が土を育て、土が人間を育てる。土をケアする営みは、こんなにも奥深く切実で面白い」森田真生（独立研究者）※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 道のはじまり（絶望からの出発/自然がよみがえる/リジェネラティブの気づき/牛が牛でいられるように/次世代に引き継ぐ/ブランドをつくり出す）/第2部 理想の「土」を育てる（土の健康の5原則/カバークロップの偉大な力/土さえあればうまくいく/収量よりも収益を）