「ストウブ」でつくる和ごはん―フランスの万能鍋と素材だけ。からだにやさしい“新和食”

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有名シェフ御用達から、家庭でも人気沸騰中のフランスの高性能万能鍋「ストウブ」を使った、初の和食レシピ集。ご飯を炊く、煮る、蒸す、焼く…鍋ひとつでできる、基本の味からアレンジ料理まで、おいしい「新和食」を紹介。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：料理・趣味・児童 和食
■出版社：マーブルトロン
■出版社シリーズ：ＭＡＲＢＬＥ　ＢＯＯＫＳ
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/02/01
■カナ：ストウブデツクルワゴハン ゴトウカズコ