増補新版 ウイスキー検定公式テキスト

土屋 守 小学館ゾウホシンバン ウイスキーケンテイコウシキテキスト ツチヤ マモル 発行年月：2024年04月26日 予約締切日：2024年04月25日 ページ数：272p サイズ：単行本 ISBN：9784093115711 土屋守（ツチヤマモル） 1954年新潟県佐渡生まれ。学習院大学文学部卒業。週刊誌記者を経て1987年から93年までイギリスに滞在。日本語情報誌の編集に携わる。作家、ジャーナリスト、ウイスキー評論家。ウイスキー文化研究所代表、（一社）ウイスキー検定実行委員会代表。2005年からはウイスキー専門誌『The　Whisky　World』、そして2017年からは『Whisky　Galore』の編集長を務める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　酒の分類とウイスキーの原料／第2章　スコッチウイスキー／第3章　アイリッシュウイスキー／第4章　アメリカンウイスキー／第5章　カナディアンウイスキー／第6章　ジャパニーズウイスキー／第7章　ウイスキーの製造工程／第8章　ウイスキーの楽しみ方 ウイスキーを識るために最適な一冊。注目すべきジャパニーズウイスキーの28蒸留所を含む世界の177蒸留所と、ブレンデッドウイスキーの代表的な20銘柄を掲載。伸張著しいジャパニーズウイスキーを含む「世界5大ウイスキー」の歴史や風土などの基礎的な情報から、それぞれの蒸留所や銘柄の特徴まで詳細に解説。ウイスキーの奥深い世界と最新の知識、世界的な潮流を知ることができます。 本 科学・技術 工学 その他