梅干し漬け物保存食　大切に伝えたい、おいしい手作り/脇雅世

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著：脇雅世
出版社：主婦の友社
発行年月：2020年04月
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【重要】本商品は委託品となり、取次店から直接手配となります。当店のお買い物ガイド(販売条件・支払い方法・送料について)をよくご確認の上、ご注文下さいますようお願い致します。■ISBN:978-4-07-441595-3 ■タイトル:梅干し漬け物保存食　大切に伝えたい、おいしい手作り　脇雅世/著 ■ふりがな:うめぼしつけものほぞんしよくたいせつにつたえたいおいしいてずくり ■著者名:脇雅世/著 ■出版社:主婦の友社 ■出版年月:202004

発売日:2020年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:主婦の友社 / 発売国:日本 / ISBN:9784074415953 / アーティストキーワード:脇雅世

内容詳細:１０万部のベストセラーがさらに使いやすくなって新装復刊。「やってみたい」が全部ある！梅仕事、らっきょう漬け、みそ作り、果実酒からパンチェッタまで。保存食とそれを使った展開レシピ全１５５品を掲載。作り方に迷わない。６００枚の写真を厳選してどこよりもていねいに解説。目次:１　定番・人気の漬け物（梅干し/ カリカリ小梅漬け　ほか）/ ２　ジャム・果実酒（いちごジャム/ あんずジャム　ほか）/ ３　手作り調味料（手作りみそ/ トマトケチャップ　ほか）/ ４　おかずと常備菜（簡単スモーク料理/ パンチェッタ　ほか）