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新 糖質量ハンドブック ― 外食が多い人、自炊派にも
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大柳珠美 主婦の友社シントウシツリョウハンドブック オオヤナギタマミ 発行年月:2016年09月12日 予約締切日:2016年09月09日 ページ数:192p サイズ:新書 ISBN:9784074191536 『糖質制限食に役立つ 糖質量ハンドブック』再構成・改題書 大柳珠美(オオヤナギタマミ) 管理栄養士、社団法人オーソモレキュラー.jp理事。2006年より糖質制限理論を学び、自らも糖質制限を実施しながら、都内のクリニックで、糖尿病、肥満など生活習慣病を対象に、糖質の過剰摂取を見直し、たんぱく質、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル不足を解消する食事指導を専門に行い、薬に頼りすぎない治療をサポート。自身の2型糖尿病の家族は、糖質制限食を実施し、投薬なしで血糖値、脂質代謝異常の数値、肥満がすべて改善。低糖質メニューの開発、講演会、雑誌、ブログ「管理栄養士のローカーボ・キッチン」などで、真の栄養学に基づいた、おいしく続けられる糖質制限食の情報を発信(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 外食・市販食品の糖質量、どのくらい?(外食/市販食品)/2 こんな定番おかず、食材の糖質量は?(主食/主菜/副菜) 1000点の食品データ&糖質オフレシピを紹介。糖質量順だからよくわかる。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 新書 美容・暮らし・健康・料理 新書 科学・医学・技術
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監修:大柳珠美 編:主婦の友社
出版社:主婦の友社
発行年月:2016年10月
キーワード:ダイエット しんとうしつりようはんどぶつくとうしつせいげんしよ シントウシツリヨウハンドブツクトウシツセイゲンシヨ おおやなぎ たまみ しゆふ/の オオヤナギ タマミ シユフ/ノ
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