イタリア人マッシがぶっとんだ、日本の神グルメ [ マッシミリアーノ・スガイ

マッシミリアーノ・スガイ KADOKAWAイタリアジンマッシガブットンダ、ニホンノカミグルメ マッシミリアーノ　スガイ 発行年月：2022年03月02日 予約締切日：2022年01月25日 ページ数：208p サイズ：単行本 ISBN：9784046813008 スガイ，マッシミリアーノ（Sgai,Massimiliano） 1983年、イタリア・ピエモンテ州生まれ。日本食が大好きな日伊通訳者＆起業家。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。2007年に日本へ渡り、日本在住15年。現在は石川県金沢市に暮らす（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 初来日、豆との出会い／しゃぶしゃぶは遊園地のように／日本で出会った本場のマリトッツォ／おでん屋で驚いたメニュー／「コメダ」を大好きな理由と僕流の食べ方／駅弁に恋してしまう理由／「あいすまんじゅう」と日本のアイス／白米に出会って変わったこと／石川の魚料理に感動／「サイゼリヤ」の最強においしい食べ方〔ほか〕 食いしん坊イタリア人が大絶賛する日本の意外な絶品グルメとは？情熱とアモーレ満載の食エッセイ！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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著：マッシミリアーノ・スガイ
出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
発行年月：2022年03月
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