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マッシミリアーノ・スガイ KADOKAWAイタリアジンマッシガブットンダ、ニホンノカミグルメ マッシミリアーノ スガイ 発行年月:2022年03月02日 予約締切日:2022年01月25日 ページ数:208p サイズ:単行本 ISBN:9784046813008 スガイ,マッシミリアーノ(Sgai,Massimiliano) 1983年、イタリア・ピエモンテ州生まれ。日本食が大好きな日伊通訳者&起業家。トリノ大学大学院文学部日本語学科修士課程修了。2007年に日本へ渡り、日本在住15年。現在は石川県金沢市に暮らす(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 初来日、豆との出会い/しゃぶしゃぶは遊園地のように/日本で出会った本場のマリトッツォ/おでん屋で驚いたメニュー/「コメダ」を大好きな理由と僕流の食べ方/駅弁に恋してしまう理由/「あいすまんじゅう」と日本のアイス/白米に出会って変わったこと/石川の魚料理に感動/「サイゼリヤ」の最強においしい食べ方〔ほか〕 食いしん坊イタリア人が大絶賛する日本の意外な絶品グルメとは?情熱とアモーレ満載の食エッセイ! 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣
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著:マッシミリアーノ・スガイ
出版社:KADOKAWA
発行年月:2022年03月
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