スーパーの食材で フランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136

著者:三國清三
出版社:KADOKAWA
ページ数:167
提供開始日:2021/12/22
タグ:趣味・実用　教養・カルチャー KADOKAWA KADOKAWA / 書籍
タイトルID:EB-672778
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三國　清三 KADOKAWAスーパーノショクザイデフランスカテイリョウリヲツクル ミクニシェフノベストレシピヒャクサンジュウロク　エイキュウホゾンバン ミクニ　キヨミ 発行年月：2021年12月22日 予約締切日：2021年11月11日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784046054982 三國清三（ミクニキヨミ） 1954年北海道・増毛町生まれ。15歳で料理人を志し、札幌グランドホテル、帝国ホテルにて修業後、74年、駐スイス日本大使館料理長に就任。ジラルデ、トロワグロ、アラン・シャペルなど三ツ星レストランで修業を重ね、82年に帰国。85年、東京・四ツ谷にオテル・ドゥ・ミクニ開店。99年、ルレ・エ・シャトー協会の世界5大陸トップシェフの1人に選出される。13年、フランスの食文化への功績が認められ、フランソワ・ラブレー大学（現・トゥール大学）にて名誉博士号を授与される。15年、フランス共和国レジオン・ドヌール勲章シュバリエを受勲。2020年4月YouTubeチャンネルを開設。簡単な家庭料理を中心にレシピ動画を毎日配信。料理をつくりながら言うオヤジギャグやおいしそうに食べる姿などにもファンが多い（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 人気料理ベスト10／肉料理／魚介料理／スープ／前菜・つけ合わせ／麺・ご飯・パン／デザート・飲み物 自宅でプロの味を簡単再現！「材料2つのスープ」「フライパンでローストチキン」「つなぎいらずのガレット」など、いつもの食材なのに本格的！“フレンチの巨匠”が教えるだれでも料理の腕が上がる一冊。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 料理 フランス料理

著:三國清三
出版社:KADOKAWA
発売日:2021年12月
キーワード:料理 クッキング みくにしえふのべすとれしぴひやくさんじゆうろくみく ミクニシエフノベストレシピヒヤクサンジユウロクミク みくに きよみ ミクニ キヨミ

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著：三國清三
出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
発行年月：2021年12月
キーワード：料理 クッキング みくにしえふのべすとれしぴひやくさんじゆうろくみく ミクニシエフノベストレシピヒヤクサンジユウロクミク みくに きよみ ミクニ キヨミ

出版社名：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
著者名：三國清三
発行年月：2021年12月
キーワード：ミクニ シェフ ノ ベスト レシピ ヒャクサンジュウロク エイキュウ ホゾンバン*ミクニ シェフ ノ ベスト レシピ 136 エイキュウ ホゾンバン、ミクニ,キヨミ

おうちでラクしてごちそうが食べたい人、注目!
フレンチの巨匠・三國シェフが教える
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未公開レシピも収録!

「毎日料理をつくるのは大変!だからこそ、食卓に笑顔を届けたい」とコロナ渦にはじめたYouTubeは、チャンネル登録者数20万人超の大人気に!
「簡単なのにお店の味!」
「料理がたのしくなった!」
「失敗しないコツが勉強になる!」
「料理の腕が上がった!」
「レジェンドから学べるなんてすごい!」
「家族が喜んで食べてくれた!」など大反響です。

【いちばん簡単でわかりやすい三國シェフ本】
おいしくなるポイントと、失敗しないコツを丁寧に解説。
すぐつくれる簡単レシピから、本格的な料理まで掲載。

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三國清三／著
出版社名 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
出版年月 2021年12月
ISBNコード　978-4-04-605498-2

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発売日:2021年12月/商品ID:5306567/ジャンル:DOMESTIC BOOKS/フォーマット:Book/構成数:1/レーベル:KADOKAWA/アーティスト:三國清三/アーティストカナ:ミクニ・キヨミ/タイトル:スーパーの食材でフランス家庭料理をつくる 三國シェフのベスト・レシピ136　永久保存版/タイトルカナ:スーパー ノ シヨクザイ デ フランス カテイ リヨウリ オ ツクル ミクシェフノベスト・レシピ136