ぽんこつ主婦のこっそりラクして絶品ごはん [ 橋本　彩

橋本　彩 KADOKAWAポンコツシュフノコッソリラクシテゼッピンゴハン ハシモト　アヤ 発行年月：2021年02月10日 予約締切日：2020年12月25日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784046049889 橋本彩（ハシモトアヤ） 料理家／主婦。2019年3月生まれの男の子の母。Webメディアにて料理家として勤務したのち、独立。料理初心者でも誰かにつくってあげたくなる、簡単ボリューミーな家庭料理を得意とする。Instagramでは、1つの投稿の中に料理の工程やポイントをのせて紹介する「スワイプレシピ」が大人気（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　ごはんがすすむ！（わが家のほめられBEST献立／ひき肉がわりに豚こまが便利！／自家製だれでバリエアップ！／メインのおかずバリエ／サブのおかずバリエ）／2　お酒がすすむ！（おうち居酒屋メニューBEST10／なんちゃって○○風／冷ややっこさえあれば！／酢じょうゆ味玉さえあれば！／きゅうりさえあれば！　ほか）／一皿で満足丼＆麺 がんばらなくても喜ばれるコツ、教えます。Instagramフォロワー数23万人超ぽんこつ主婦118レシピ。ひとめでわかるプロセス解説つき！ 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず

著者橋本彩(著)出版社KADOKAWA発行日2021年02月ISBN9784046049889ページ数111Pキーワード料理 クッキング ぽんこつしゆふのこつそりらくしてぜつぴんごはん ポンコツシユフノコツソリラクシテゼツピンゴハン はしもと あや ハシモト アヤ9784046049889内容紹介Instagramで家庭料理を発信し、登録者数20万人を超える著者が、自らを「ぽんこつ主婦」と名乗るようになったのは、「好きなことは料理だけ、それ以外の家事は苦手のぐうたら主婦」だったから！ 「料理以外はぽんこつだね」と、夫に愛あるいじりを言われたのがきっかけ。結婚を機に料理に目覚め、新婚当初、素敵な奥さんを目指して、手間のかかる煮魚や凝った煮込み料理をつくっては、全く喜ばれずやる気をなくして悩んでしまったことも。逆に、手抜きのつもりで、肉と野菜をちゃっと炒めて居酒屋風の簡単メニューを出したところ、絶賛されてしまったことも。そんな失敗と成功を重ねるうちに、「本当に喜んでもらえる料理」について考えるようになり、「がんばったからといって喜ばれるとは限らないこと」に気がつく。そして、逆に「喜ばれるコツさえつかめば、自分がラクして料理に疲れない工夫ができること」にも気がつく。そんな試行錯誤を積み重ねて編み出した「がんばらないのに絶賛されてしまう秘訣」を本書にて初公開！ そして、これまでに改良を重ねてきた、「時間や手間をかけずにおいしいと言ってもらえる絶品ごはん」118レシピを紹介する。ひとめでわかるプロセス解説つきだから、初心者にもわかりやすい。＜構成＞Part1 ごはんがすすむ！・我が家のほめられBEST献立・ひき肉がわりに豚こまが便利！・自家製だれでバリエアップ！・メインのおかずバリエ・サブのおかずバリエPart2 お酒がすすむ！・おうち居酒屋メニューBEST10・なんちゃって〇〇風・冷ややっこさえあれば・酢しょうゆ味玉さえあれば・きゅうりさえあれば・おうち居酒屋メニューバリエ一皿で満足する丼＆麺※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 ごはんがすすむ！（わが家のほめられBEST献立/ひき肉がわりに豚こまが便利！/自家製だれでバリエアップ！/メインのおかずバリエ/サブのおかずバリエ）/2 お酒がすすむ！（おうち居酒屋メニューBEST10/なんちゃって○○風/冷ややっこさえあれば！/酢じょうゆ味玉さえあれば！/きゅうりさえあれば！ ほか）/一皿で満足丼＆麺

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著：橋本彩
出版社：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
発行年月：2021年02月
キーワード：料理 クッキング ぽんこつしゆふのこつそりらくしてぜつぴんごはん ポンコツシユフノコツソリラクシテゼツピンゴハン はしもと あや ハシモト アヤ