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発酵が好きな人が書いた本。多分著者は味噌も醤油もお酒も大好きだと思う。読むだけで、発酵食品に対する愛が伝わってきます。ここの味噌が食べたい、お酒が飲みたいと言う気持ちになる本です。
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2位
著:小倉ヒラク
出版社:KADOKAWA
発売日:2020年06月
シリーズ名等:角川文庫 お９３−１
キーワード:はつこうぶんかじんるいがくびせいぶつからみたしやか ハツコウブンカジンルイガクビセイブツカラミタシヤカ おぐら ひらく オグラ ヒラク
出版社:KADOKAWA
発売日:2020年06月
シリーズ名等:角川文庫 お９３−１
キーワード:はつこうぶんかじんるいがくびせいぶつからみたしやか ハツコウブンカジンルイガクビセイブツカラミタシヤカ おぐら ひらく オグラ ヒラク
3位
出版社名：ＫＡＤＯＫＡＷＡ
著者名：小倉ヒラク
シリーズ名：角川文庫
発行年月：2020年06月
キーワード：ハッコウ ブンカ ジンルイガク、オグラ,ヒラク
著者名：小倉ヒラク
シリーズ名：角川文庫
発行年月：2020年06月
キーワード：ハッコウ ブンカ ジンルイガク、オグラ,ヒラク
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