スープ インドネシア料理 バリ ロデ (bamboe)インドネシア料理

【bamboe】インドネシア料理 - ロデの素　LODEH / インドネシア料理、インドネシア、バリ、ロデ、料理の素、ハラル bamboe（バンブー） インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
インドネシア、バリ島で広く食べられているホワイトベジタブルシチュー【LODEH】の素です野菜の旨みたっぷりのコクのあるスープに、爽やかなコリアンダーの香りが広がりますお手軽にインドネシア料理が楽しめます■調理方法 1) 500gの野菜（キャベツ、ズッキーニ、タケノコ、茄子等）と、100gのエビ又は牛肉を細切りにする 2) 沸騰したお湯1000ccに野菜、エビ又は肉を入れ柔らかくなるまで煮込み、「ロデの素」1袋、ココナッツミルク200mlを入れて、弱火で５分程度煮込んで出来上がり 「ロデの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります