唐揚げ粉 インドネシア料理 バリ アヤムゴレン (bamboe)インドネシア料理

【bamboe】インドネシア料理 - アヤムゴレンの素　AYAM GORENG / インドネシア料理、インドネシア、バリ、アヤムゴレン、料理の素、ハラル bamboe（バンブー） インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■アヤムゴレンにはコレインドネシア、バリ島で広く食べられているスパイシーな鶏のから揚げ「アヤムゴレン（鶏のから揚げ）」になくてはならない調味料です。屋台や定食屋でよく見かけるインドネシアでのちょっと豪華な定番メニューです。■インドネシア流鶏肉をペーストに漬け込んだ後に水を足して茹でてから油で揚げるのがインドネシア流の特徴です。外はカリカリ、中はしっとりとした唐揚げを熱いうちにコキタサンバルバジャックやスイートチリソースを付けてお召し上がりください。甘辛く、スパイシーな香りが口の中に広がり、おかずにもおつまみにも最高！お手軽にインドネシア料理が楽します。■使い方1： チキン500gを適当な大きさに切り、鍋に入れる。 2： 「アヤムゴレンの素」1袋と250ccの水を入れる。 3： 中火で汁気がなくなるまで煮こんで、チキンを鍋から取り出し、油で揚げる。お好みでレモン汁をかける。 「アヤムゴレンの素」を油で炒