インドネシア インドネシア料理 バリ スープ (bamboe)インドネシア料理

【bamboe】インドネシア料理 - ソトアヤムの素　SOTO AYAM / インドネシア料理、インドネシア、バリ、スープ、料理の素、ハラル bamboe（バンブー） インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
■バリ島で広く食べられているチキンスープ
インドネシア、バリ島で広く食べられているチキンスープ【SOTO AYAM】の素です鶏の旨味がたっぷりで、ハーブがほんのり香るスープですお手軽にインドネシア料理が楽しめます■調理方法 1) チキン500gを半分に切り、柔らかくなる程度に煮込む（煮込みすぎないように） 2) 「ソトアヤムの素」1袋を入れ、弱火にし、15分程度煮込む 3) チキンを取り出し、冷まして線状に裂き、もやし、つくね、春雨、唐辛子、ゆでたじゃがいもなどを混ぜて鍋に戻す 4) 皿にわけ、フライドオニオン、ねぎ、スライスしたゆで卵、セロリ、レモンなどを添え、お好みによりレモン汁をかける 「ソトアヤムの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります