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【bamboe】インドネシア料理 - グライの素 GULE / インドネシア料理、インドネシア、バリ、グライ、料理の素、ハラル bamboe(バンブー) インド アジアの食材 【インドとアジアン食品・食材】
インドネシア、バリ島で広く食べられているスープカレー【GULE】の素です濃厚な肉汁の旨さが効いたスープカレーですお手軽にインドネシア料理が楽しめます■調理方法 1) 500gのチキンまたはビーフを小さく切って鍋に入れて肉が柔らかくなるまで煮こむこの時煮汁が500cc程度残るようにする 2) 「グライの素」1袋とじゃがいも、人参、いんげんなどを入れ、15分弱火で煮込むお好みによりフライドオニオンを入れる 3) そのままおかずとして、又白い御飯にかけて食べるのもよい 「グライの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります

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