CAPUTO（カプート）　セモラ・リマチナータ＜細挽きセモリナ粉＞

細挽きのセモリナ粉。生パスタやパン作りにはもちろん、イタリアではピッツァ職人が打ち粉として使用するのが一般的。リマチナータとは細挽きのこと。二度挽きして粒子を細かくしています。

【名称】セモリナ粉
【原材料名】デュラム小麦のセモリナ粉
【内容量】1kg
【保存方法】高温多湿および直射日光を避け、常温で保存してください。
【原産国名】イタリア

カプート セモリナ粉 リマチナータ 細挽き 1kg Caputo　【１個口２２袋まで】｜パスタ パン ピッツァの打ち粉 二度挽きしたデュラム小麦粉 セモラリマチナータ １ｋｇ

生パスタやパン作りにはもちろん、ピッツァの打ち粉として

細挽きのセモリナ粉で手打ちパスタやパン作りに。 またピッツァの打ち粉としてもお使いいただけます。 1924年創業のカプート社は、三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かすための商品を生み出しています。 厳選された小麦から作られる商品はピッツァ用をはじめ、パスタ用、製菓用と多様で、世界的にも高く評価されています。 経験による自信、職人たちのニーズに応えようとする自発性、そして伝統。これら三つの要素がカプートの高品質な商品を形作るのです。 ご注意（免責）＞必ずお読みください 高温多湿を避け、常温で保存して下さい。開封後は吸湿、虫害、においがつくのを防ぐため密封し、なるべく早くご使用下さい。

細挽きのセモリナ粉で手打ちパスタやパン作りに。
粉の粒子が大きく、生地についた粉を払いやすいので、ピッツァの打ち粉としても最適です。

1924年創業のカプート社は、ナポリの製粉会社です。
三世代にわたって培った経験により、レストランやドルチェ、パン、ピッツァなどの職人たちのニーズに応え、彼らが持つ技術を最大限に活かし創造性を表現できるための商品を生み出しています。
ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でのシェアは70％を誇る、まさにピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド。
職人達の厚い信頼の証です。

ナポリピッツァの発祥の地であり、競争の厳しいカンパーニア州でシェア率70％を誇る、ピッツァ用小麦粉のトップ・ブランド「カプート」。
この細挽きしたセモリナ粉は手打ちパスタやパン作りに最適。
粉の粒子が大きく、生地についた粉を払いやすいので、ピッツァの打ち粉としてもオススメです。